脂身の多い豚肉でこってり肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は4cm幅くらいに切り、玉ねぎは薄めのクシ型に切る。

2. 2

   小鍋にラードを入れ、豚肉と玉ねぎをざっと炒めて水を加え沸騰したら☆の調味料を加えて10分ほど煮込む。

3. 3

   うどんは時間通りに茹でて水で締め、ザルにあげて水気を切っておく。

4. 4

   うどん麺を丼に入れ、２を具ごとかけて出来上がり。
   お好みで七味や一味を振ってお召し上がりください。