りんごたっぷりタルトタタン風ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   材料は測っておき、パウンド型にクッキングシートを敷く。
   りんごは皮を剥いて８等分に切っておく。

2. 2

   【りんごキャラメリゼ】
   小鍋に☆を入れ中火にかけ、濃いめの茶色になったらバターを溶かしりんごを加え、ざっと混ぜたらレモン汁も入れ10分程煮詰める。

3. 3

   パウンド型にりんごを汁ごと敷き詰めて冷ましておく。
   ◇オーブンを170度に予熱開始。

4. 4

   ボウルに卵を溶き、グラニュー糖を加えてよく混ぜ、アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜる。

5. 5

   薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜ、レンジで溶かしたバターも加えてざっくり混ぜる。

6. 6

   3の上に5の生地を乗せてトントンしたら予熱の終えたオーブンで30分程度焼く。

7. 7

   竹串を刺して何も付いてこなければOK。

8. 8

   切り分けてお召し上がりください。