豆腐とオクラの簡単焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は薄く４枚に切ってキッチンペーパーで包み、重しをしておく。
   オクラは斜めに２つに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、豆腐とオクラを焼く。
   豆腐は崩れやすいので焦げ目が付くまで動かさないように。

3. 3

   両面焼いたら器に分けて入れ、☆をあわせたタレを回しかけ、かつお節を乗せて出来上がり。