ココット型で作るチーズ入りシェパーズパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   じゃがいもは皮を剥き、1cm幅に切る。
   オーブンは190度に予熱開始。

2. 2

   玉ねぎと豚挽肉をオイルで炒めて火が通ったらトマトソース（ID:1980015769）を加えて５～８分ほど煮詰めてミートソース完成。

3. 3

   ジャガイモは茹でて熱いうちにつぶしてバターを加えて溶かし、牛乳を少しずつ加えてなめらかにする。
   最後に塩コショウしてマッシュポテト完成。

4. 4

   ココット型にミートソースを敷き、その上に溶けるチーズを乗せる。

5. 5

   その上に３のマッシュポテトを乗せて、フォークで模様など描き、予熱の終わったオーブンに入れる。

6. 6

   15分ほど焼いて軽く焦げ目が付いたら出来上がり。