簡単！トマト缶で作るミネストローネ風トマトスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリをサイコロ状にカット
※じゃがいもは水にさらす
※時間がない場合は人参は薄いいちょう切りで可
※ない野菜は入れなくてOK
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- 2
- 野菜を鍋に入れ、浸るくらいの水で沸騰させる、コンソメを入れ溶かしたら、トマト缶を入れる
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- 3
- 野菜が柔らかくなったら塩胡椒で味を整え、ソーセージを入れる。ソーセージが温まったらパセリをちらして完成！
※ソーセージはベーコンでも可
※パセリでなくバジルでも美味しい
おいしくなるコツ
作った次の日も味が馴染んで美味しいです
きっかけ
ミネストローネを簡単に美味しく作りたくて！
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