食べやすい＊手羽中ハーフの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先を下のように関節で落として手羽中は半分にして切ります。

2. 2

   生姜は皮付きのままでスライスし、ニンニクは皮をむいて包丁の腹でつぶし、加工フライパンに【煮汁】と生姜・ニンニクを入れて火にかけます。

3. 3

   一煮立ちしましたら手羽中ハーフを並べ入れます。

4. 4

   煮立ちましたら蓋をして弱火で13分ほど煮て蓋を外し煮つめます。煮汁をわずか残して火を止めて器に盛りつけます。