ポテトとパスタのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、1cm幅に切ってひたひた程度の水を注いで固めに茹でる。
   別鍋でフィズリも固めに茹でておく。

2. 2

   ジャガイモが柔らかくなってきたらコンソメの素を入れて溶かし、牛乳も入れて煮込み、フィズリを入れて塩コショウで味を整える。

3. 3

   バターを塗ったグラタン皿に2を入れて、チーズをかけてパン粉を散らす。

4. 4

   オーブントースターでチーズが溶けて軽く焦げる程度に焼いて出来上がり。