ポリ手袋で、ひき肉料理の面倒くさい！解消　つくね レシピ・作り方

作り方

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   ひき肉・酒・しょうゆ・片栗粉・ねぎみじん切り・塩コショウを混ぜます。

2. 2

   ポリ手袋を使います。作業を中断したいときも手袋を外すだけなので便利です。

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   2を食べやすい大きさにして焼きます。種を手に取り、絞り出すようにすると簡単に適量が出せます。お湯に落とすときだと、特に便利な方法です。

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   ３を醤油・酒・みりん・砂糖で煮絡めます。

5. 5

   右端のが鶏つくねです。