ツナとトマトのイタリアン風温かい素麺つゆ レシピ・作り方

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デラみーやん
冬なので温かいつけ麺にしてみました。トマトとツナがピッタリです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ツナ
大さじ2
玉ねぎ
1/4個
にんにくみじん切り
小さじ1
ピーマン
小1/2個
☆麺つゆ(水で割ったもの)
120ml
☆トマトソース
120ml
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
乾燥バジル
少々
素麺
2人前

作り方

  1. 1
    玉ねぎとピーマンは薄切りにしておく。
  2. 2
    麺つゆを水で割って(2倍なら2倍にストレートならそのまま)120mlにしたものを用意しておく。
  3. 3
    小鍋にオイルをひいてにんにくと玉ねぎを弱火で炒め、ツナをオイルごと加えてほぐしながら一緒に炒める。
  4. 4
    3の鍋に☆の材料を入れて少し煮込む。
    ※トマトソースはID:1980015769参照。なければトマト1個をざく切りにしたものでも良い。
  5. 5
    味が馴染んだら最後にピーマンを加えて、器に盛り付け乾燥バジルを振って出来上がり。
  6. 6
    時間通りに茹でた素麺につけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

トマトソースだけでは味がくどいので麺つゆと割ることでさっぱりとしたつゆになります。カッペリーニにつけてもおいしいです。

きっかけ

手作りツナを早めに使いたくて。

公開日:2016/12/17

関連情報

カテゴリ
トマトソースそばつゆ・そうめんつゆ素麺・冷麦
関連キーワード
トマトソース 麺つゆ そうめん ツナ
料理名
トマト素麺つゆ

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/31 09:18
かなり上手に出来たと思います! トマトの旨味がたっぷりでした(*^^*)
るもちゃん
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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