タコとアスパラの具だくさんアヒージョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りに、タコと他の野菜は一口大になるように切っておく。

2. 2

   小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくとジャガイモ、鷹の爪を入れてから火をつけ弱火でじっくりと煮る。

3. 3

   次いで玉ねぎとエリンギ、アスパラの固い部分を入れて、☆の調味料も入れてさらに弱火で煮込む。

4. 4

   ジャガイモに火が通った所で、アスパラの穂先、タコ、ピーマンを入れてタコの身が締まったら出来上がり。

5. 5

   塩コショウを好みで振ってお召し上がりください。
   ガーリックオイルをフランスパンなどに付けて食べてもおいしいです。