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つみれ汁 レシピ・作り方

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だんご7
出来合いのつみれでささっつと作れる。

材料(4人分)

いわしつみれ
2個
キノコ(椎茸、エリンギなど)
80ℊ
ねぎ
10センチ
500㏄
白だし
大3
生姜チューブ
2センチ
少々
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作り方

  1. 1
    ねぎ、キノコ、つみれは食べやすい大きさにカットして白だし+水+しょうが汁で煮ます。塩で味を調えます。
  2. 2
    お椀に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

つみれ汁なので、それに合う出汁をチョイスすること。いりこ出汁でもいいですね。

きっかけ

早くできて食べごたえのある汁物を・・・と思って冷蔵庫を探していたら、冷凍庫の方につみれが凍っていた。

公開日:2016/10/12

関連情報

カテゴリ
つみれ汁いわし朝食の献立(朝ごはん)夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理
料理名
つみれ汁

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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