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こってり豚バラ丼☆塩だれ＆辛味ダレ2種添え レシピ・作り方

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デラみーやん
豚バラを焼くだけの簡単な一品♪タレを2種類作って飽きないようにしました(*‘ω‘ *)

材料（２人分）

豚バラ塊
200g
油
少量
キャベツ
2枚
トマト小
1個
ご飯
2膳
【塩だれ】
☆ネギみじん切り
大さじ1
☆中華スープ
大さじ２
☆酒
大さじ1/2
☆レモン汁
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆にんにく（チューブ）
1.5cm
☆煎りゴマ
小さじ1～
☆粒胡椒
少々
【コチュジャンだれ】
★醤油
大さじ１
★みりん
大さじ1/2
★コチュジャン
小さじ１
★ごま油
小さじ１
★砂糖
少々
★にんにく（チューブ）
1cm
★煎りゴマ
小さじ1～
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作り方

  1. 1
    豚肉は好みの厚さにスライスする。
    キャベツは千切りにして水にさらしてザルにあげ、水気を切っておく。
    トマトは4つ切りにしてヘタを取る。
  2. 2
    タレは☆と★の調味料をそれぞれ別の器にてよく混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンを熱して油をひき、全体に油がなじんだら、豚肉を弱火で焼いていく。
  4. 4
    熱いご飯の上によく水気をふいたキャベツとトマトを乗せ、焼けた肉を乗せて出来上がり。
  5. 5
    好みのタレをかけてお召し上がりください。
    ※1種類でもOKですが、2種類あると楽しいです♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛味やにんにくの量は好みで調整してください。キャベツが敷いてあるので少し濃いめに作りました。

きっかけ

タレをどっちにするか悩んで、じゃあ両方にしようと！

公開日：2016/10/05
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関連情報

カテゴリ
豚バラ肉その他のどんぶり
関連キーワード
豚バラ コチュジャン 丼 塩タレ
料理名
豚バラ丼

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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