なすトマトミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼き色を付けます。

2. 2

   トマトのスライスしたものとなすを、耐熱皿に並べます。

3. 3

   オリーブオイルをひいたフライパンで、しょうが、タマネギみじん切りを炒めます。ひき肉を加え炒め、カレー粉、白ワイン、ソース、砂糖を加え、炒めます。

4. 4

   ２に、炒めた挽肉と、チーズを乗せて焼きます。180度20分。