材料（４人分）
- 醤油
- １５０ｍｌ
- 酒
- １００ｍｌ
- みりん
- １００ｍｌ
- ざらめ
- 大さじ２～３
作り方
-
- 1
- 材料をすき焼きの鍋に入れ、一煮立ちさせ、ざらめが溶けたら出来上がり。
-
- 2
- 鍋が埋まるくらいに野菜やお肉、豆腐を入れて蓋をして、火が通れば食べれます。
おいしくなるコツ
味見をしてみると味が濃いですが、野菜などを入れることでマイルドにちょうど良くなります。
甘めがすきならざらめは大さじ3入れてください
きっかけ
すき焼きのたれがなかったので作りました
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