さっぱり美味しい☆カブときゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブときゅうりは皮をザッと剥き（残っていてもいい）カブは4つ割に、キュウリは斜めに5mm幅くらいに切る。カブの葉は4cmくらいに切る。

2. 2

   大きめのボウルに切った野菜を入れ、塩を加えて全体に混ぜあわせておく。

3. 3

   細長く切った昆布と輪切りにした唐辛子、☆の調味料と共に２に加えて混ぜたらタッパーやジップロックに入れて冷蔵庫で1日置いたら出来上がり。

4. 4

   漬物容器が無いので、1.2L入りのタッパーに入れてラップを被せ、重しになるもの（未開封の塩など）を乗せて蓋をしました。