プチ贅沢◇◆豚ロースステーキの美味しい焼き方◆◇ レシピ・作り方

Name: プチ贅沢◇◆豚ロースステーキの美味しい焼き方◆◇
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ロース厚切り肉 2枚; クレイジーソルトor岩塩 たっぷり; ブラックペッパー たっぷり; サラダ油(なしでも可) 大さじ1

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約15分
1,000円前後

cocoa◆

ちょっと贅沢なお肉はシンプルに、美味しい焼き方で焼いて召し上がれ☆☆

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

豚ロース厚切り肉: 2枚

クレイジーソルトor岩塩: たっぷり

ブラックペッパー: たっぷり

サラダ油(なしでも可): 大さじ1

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作り方

1

冷凍の場合は前日からじっくり冷蔵庫で解凍しておく。肉は焼く前に冷蔵庫から取り出し、10分常温に置いておく。
2

袋から取り出し、肉全体の端に少し切れ目を入れて、焼いた時にまるまらないようにし、両面にクレイジーソルトとブラックペッパーをまんべんなく振りかける。
3

フライパンにサラダ油を敷き、仕上がりの面を下にして強火で一気に焼く。
4

ひっくり返して蓋をし、30秒～1分焼いたら蓋を取り、火を弱めてお好みの柔らかさでお皿に盛り付けて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一気に焦げ目を付けた後は、焼きすぎないこと☆テフロンがしっかりしたフライパンなら油なしで、美味しい肉の油だけで焼けます☆☆後は至福のひとときを楽しんでください(*´-`)

きっかけ

ちょっと贅沢なお肉を貰ったので☆

公開日：2016/07/26

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cocoa◆ 基本的に簡単！節約！ヘルシー！そして覚えやすい分量のレシピを紹介したいと思います。ときには、旦那の休日や女子会での外食気分のご馳走☆パーティー☆おもてなし☆居酒屋料理を…しかし、実は安い！早い！！でも美味い！！！そんな事には気付かれない程度に(ノ゜ο゜)ノ皆が喜ぶ美味しい料理を....一緒に作りましょう((o(^∇^)o))