キャベツとささみのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにし、塩(分量外)を入れて沸騰させたお湯で2分ほど茹でます。

2. 2

   お酒(分量外)を入れて沸騰させたお湯に鶏ささみを入れて7分ほど茹でます。(鶏ささみの大きさによって茹で時間を調整してください。厚みがある場合は薄く開くと茹であがりも早くなります。)

3. 3

   大葉を千切りにします。茗荷は小口切りにし、水に5分ほど晒しておきます。

4. 4

   茹でた鶏ささみを冷まし、細かくさきます。

5. 5

   茹でたキャベツ、鶏ささみ、大葉、茗荷をボウルに入れ、顆粒だし、きび砂糖、ポン酢、ごま油、白ごまを加え、和えたらできあがり♪♪