ホットケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 140g
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- みりん 大2
- 重曹 小1
作り方
- 1 卵と砂糖を、電動ミキサーで泡立てる。8分立てくらい。
- 2 薄力粉と重曹をふるいれます。みりんも加え、さっくりと、ゴムベラで混ぜます。
- 3 油をひいたフライパンで弱火で蓋をして両面を焼きます。
- 4 食べ易い大きさにカットします。右は、ホットケーキミックスで焼いたもの。遜色ない感じ。
関連情報
- 料理名
- ホットケーキ
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