材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 350グラム
- 塩麹
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- ニンニクチューブ
- 小さじ1
- 生姜チューブ
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- 油
- 350cc
作り方
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- 1
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
- 1に、塩麹、醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブで下味をつけておきます。
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- 3
- 小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせたのを、2に絡めたら、180度の油で揚げていき完成です。
おいしくなるコツ
塩麹で柔らかく美味しいと思います！
きっかけ
旦那さんのリクエスト★
関連情報
- カテゴリ
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鶏のから揚げ
- 料理名
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唐揚げ、塩麹、鶏の唐揚げ、鶏もも肉