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オイル・塩系パスタ
レシピ詳細
簡単、お手軽アンチョビパスタ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
こめざわ
簡単にオイル系パスタが短時間でできます。
お店のカフェランチ風でお薦めです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
パスタ
一人分
オイル
大さじ3杯
塩(パスタを茹でる時用…)
大さじ1
アンチョビフィレ油漬け缶詰め
1箱(35㌘入り)
トマト
小さめ1個
水菜
一掴み
ブラックペッパー
適量
作り方
1
お湯を沸かす。沸騰したら塩とパスタを入れ、茹でる。
2
フライパンにアンチョビの缶詰めをオイルごと入れ、火をつける(中火)。
3
水菜を洗い、適度な長さに切る。(5センチ幅)
トマトも洗いサイコロ状に切る。
4
フライパンにトマトを入れて炒める。アンチョビは潰しながら少しこげる感じで。
5
パスタが茹であがったらフライパンにパスタを投入。
茹で汁も大さじ3杯入れる。
6
フライパンであえたら、お皿に盛り、水菜を中心に置く。
お好みでブラックペッパーをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタは茹ですぎない。アンチョビは潰しながら…アンチョビの形がなくなってもよい。
きっかけ
急にパスタが食べたくなったから。 急なランチにも間に合うように…
公開日:2016/02/26
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