しらすとカブの葉っぱの自家製ふりかけ レシピ・作り方

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yucosrecipe
しらすと葉っぱ、ごまで栄養満点♪2歳の息子もごはんと一緒にたくさん食べてくれる我が家の常備菜です★
みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

カブの葉
3株分
しらす
60g
ゴマ油
小さじ1
鰹節
小分けパック2袋（10g）
白ごま
大さじ1
A醤油
大さじ1
Aみりん
大さじ1/2
A砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ■下準備
    ・カブの葉っぱは細かく刻んでおく。
    ・Aを合わせておく。
  2. 2
    ■作り方
    1．フライパンに油を熱し、カブの葉を油が絡んでしんなりするまで炒める。次にしらすも加え、炒める。
  3. 3
    2．Aの調味料を回しいれ、炒め合わせたら鰹節、白ごまを加えて全体に合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

MEMO ・今回はカブの葉で作りましたが、大根の葉やピーマン、にんじん、ブロッコリーの茎などもおすすめです♪

きっかけ

添加物のない安心のふりかけをこどもに食べさせたくて作るようになりました★

公開日：2015/10/29
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関連情報

カテゴリ
しらす作り置き・冷凍できるおかず朝食の献立（朝ごはん）幼児食(3歳頃～6歳頃)大根
関連キーワード
ふりかけ しらす かぶの葉 大根葉
料理名
ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

yucosrecipe 旦那さんと0歳の息子と3人暮らし☆食べること、作ることが大好きなわたし。大好きな料理で、おいしい食卓、あったかーい家庭を作っていくのが目標です！家族ができて、より健康に気遣うようになりました。日々のおうちごはんレシピ、ときどきおやつ…❤よろしくおねがいします＾＾

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