抹茶とくるみのハード系パン♬ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 250g
- 薄力粉 50g
- 砂糖 大3
- しお 小1
- ドライイースト 小1
- 水 200g
- 抹茶 大1
- ★くるみ 50g
- ★レーズン 50g
- ★白ごま 大3
作り方
-
1
材料を全てホームベーカリーにいれ、生地作りにセットし、スイッチオン。
★は具材のところに入りそうならいれて♬入らなければ、ブザーがなったら投入する。 -
2
できたら、ラップをして、冷蔵庫で一晩おく。
急ぐ時は1分だけ温めたオーブンにいれ、2倍に膨らむまで発酵させる。 -
3
②を半分にして丸め直し、タオルなどをかけ15分おく。
もう一度丸め直し、分量外の薄力粉を軽くふる。
1分だけ温めたオーブンにいれ2倍に膨らむまで発酵させる。 -
4
③に霧吹きでみずをかける。
200度に温めたオーブンで20分焼く。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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