トマトとピーマンで☆冷やしうどん(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをほぐして冷やしておきます。
   
   麺つゆと冷水を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   トマト、貝割れ大根を食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   ピーマンを食べやすい大きさに切ってから、フライパンに並べて、焦げ色が付くまで焼いておきます。

4. 4

   卵を塩コショウで味付けした、目玉焼きにお好みの固さに焼いておきます。

5. 5

   器に、うどんを盛り付けてから、目玉焼き、トマト、大葉、貝割れ大根、ピーマンをトッピングして、氷と、麺つゆと水を混ぜ合わせたのをかけ、生姜をのせて完成です。