材料（２人分）
- 大根
- 5㎝
- ハム
- 2枚
- カニカマ
- 3本
- ☆胡麻油
- 大さじ１
- ☆レモン汁
- 大さじ1/2
- ☆醤油
- 大さじ2/3
- ☆砂糖
- 少々
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆すり胡麻
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 大根とハムは同じくらいの幅に細長く切って器に盛る。
カニカマは裂いて乗せる。
-
- 2
- ☆の調味料を全て合わせ、小さめの泡だて器でよく混ぜてドレッシングを作る。
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- 3
- １に２のドレッシングをかけて出来上がり。
あればシソの葉など乗せると彩りよく、香りもUPする。
おいしくなるコツ
大根はシャキシャキ感を残しつつ、できるだけ細く切ってドレッシングが絡むようにしました。
きっかけ
ハムを使い切りたかったので。