ガーリックオイルを混ぜたマヨネーズソース レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ガーリックオイル
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
- 黒コショウ
- 少々
- 醤油
- 数滴
作り方
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- 1
- 全ての材料をよく混ぜてソースを作る。
※ガーリックオイルは(1980005526)。バーニャカウダ(1980010309)の残ったオイルでも良い。
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- 2
- ガーリックオイルが無ければオリーブオイルにガーリックパウダーを混ぜるだけでも良い。
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- 3
- ジャガイモ、ニンジン、アスパラ、ブロッコリーなど茹でた野菜につけてお召し上がりください。
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- 4
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- さっぱりとした薄味の鶏ハムにも合います。
おいしくなるコツ
オイル+マヨネーズと少ししつこいので醤油を入れてみました。粒マスタードなど混ぜてもいいかもしれません。
きっかけ
バーニャカウダのオイルが残ったので使ってみた。
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