ガーリックオイルを混ぜたマヨネーズソース レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ガーリックオイル 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 黒コショウ 少々
- 醤油 数滴
作り方
-
1
全ての材料をよく混ぜてソースを作る。
※ガーリックオイルは(1980005526)。バーニャカウダ(1980010309)の残ったオイルでも良い。 - 2 ガーリックオイルが無ければオリーブオイルにガーリックパウダーを混ぜるだけでも良い。
- 3 ジャガイモ、ニンジン、アスパラ、ブロッコリーなど茹でた野菜につけてお召し上がりください。
- 4 さっぱりとした薄味の鶏ハムにも合います。
きっかけ
バーニャカウダのオイルが残ったので使ってみた。
おいしくなるコツ
オイル+マヨネーズと少ししつこいので醤油を入れてみました。粒マスタードなど混ぜてもいいかもしれません。
- レシピID:1980010635
- 公開日:2015/02/16
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