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ガーリックオイルを混ぜたマヨネーズソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • ガーリックオイル

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1.5

  • 黒コショウ

    少々

  • 醤油

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ガーリックオイルを混ぜたマヨネーズソース
  • 100円以下

温野菜のディップにちょっと濃い目のガーリックマヨソースです。

作り方

  • 1

    全ての材料をよく混ぜてソースを作る。
    ※ガーリックオイルは(1980005526)。バーニャカウダ(1980010309)の残ったオイルでも良い。

  • 2

    ガーリックオイルが無ければオリーブオイルにガーリックパウダーを混ぜるだけでも良い。

  • 3

    ジャガイモ、ニンジン、アスパラ、ブロッコリーなど茹でた野菜につけてお召し上がりください。

  • 4

    さっぱりとした薄味の鶏ハムにも合います。

きっかけ

バーニャカウダのオイルが残ったので使ってみた。

おいしくなるコツ

オイル+マヨネーズと少ししつこいので醤油を入れてみました。粒マスタードなど混ぜてもいいかもしれません。

レシピID: 1980010635

公開日:2015.02.16

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