材料（2人分）
- イカ
- 2人分
- お水
- 200cc
- だしの素
- 小さじ1強
- お酒
- 小さじ1
- めんつゆ
- 大1
- 生姜チューブ
- 2cm
- 洗う時の酒
- 大1
作り方
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- 1
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- イカのはらわたを取りながら洗います。
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- 2
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- 輪切りに切ったら、酒を足した水でよく洗いぬめりを取る感じでボウルで洗います。包丁で切れ目をいれ傷をつけます。
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- 3
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- 鍋に、お水、お酒をいれ火にかけます。
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- 4
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- 沸騰してから、だしの素を加え、煮立ったらめんつゆも加えます。
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- 5
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- イカを入れます。そのあと、生姜もいれましょう。味が染み込んだら出来上がり！
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- 6
- 豆ご飯とお味噌汁と頂きましたー！
きっかけ
イカだけしかなくても作れるものをと考えました。下処理なんかもこのやり方かはわかりませんが、オススメあったら教えて下さい！美味しくできたのでやって見て下さい！
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