クリームかけ☆簡単オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン 長ネギを小さくきります。 長ネギは細く小さめ、白い部分を使うのがオススメです。

2. 2

   フライパンにバターorマーガリンをいれて熱して、ベーコン長ネギをいれて炒めます。

3. 3

   軽く炒めて、小麦粉をいれて混ぜます。
   一旦火を止めて牛乳を入れます。

4. 4

   よく混ぜて、火を弱火にして小麦粉がなじむまで混ぜます。

5. 5

   ダマがなくなったらコンソメ、塩コショウで味付け。
   
   牛乳がたりない場合は増やすのも可。小麦粉も調整してください。

6. 6

   ケチャップライスを皿に軽く盛ります。
   (ミックスベジタブル入りです)
   ※ 炊飯器で作ったレシピあり。

7. 7

   卵二個ずつ溶いて、フライパンでバターorマーガリンを少し入れて軽く混ぜながら焼きます。
   ちょっと半熟がオススメ。

8. 8

   ケチャップライスの上に半熟の卵をおいて、クリームをのせて完成！！