ほうれん草とキャベツのナムル風炒め物 レシピ・作り方

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デラみーやん
茹でると栄養も逃げてしまうし、と炒めて作りました。手早く出来るのでお勧めです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ほうれん草
1把
キャベツ
2枚
★塩胡椒
少々
★中華スープの素
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
★おろしニンニク
小さじ1/3
★ゴマ油
大さじ1/2
すり胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草は洗って水気を切り、4cmほどの長さに切る。キャベツは一口大のザク切りにしておく。
  2. 2
    フライパンを熱してほうれん草を弱火で蒸し焼きし、★の調味料を乗せてすり胡麻をまぶして、キャベツも乗せひと混ぜする。
  3. 3
    弱火のままじっくりと火を通したら出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜炒めは弱火でと聞いたので、弱火で調理しました。すり胡麻はたっぷりいれるのがおススメ。

きっかけ

ほうれん草をたくさん貰ったのでたっぷりと食べられるように。

公開日:2014/06/02

関連情報

カテゴリ
その他のナムルほうれん草キャベツ
関連キーワード
ナムル ほうれん草 キャベツ 副菜
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/18 04:05
美味しくできました(*^^*)
reisa999

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