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ほうれん草とキャベツのナムル風炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ほうれん草

    1把

  • キャベツ

    2枚

  • ★塩胡椒

    少々

  • ★中華スープの素

    小さじ1/2

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★おろしニンニク

    小さじ1/3

  • ★ゴマ油

    大さじ1/2

  • すり胡麻

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草とキャベツのナムル風炒め物
  • 100円以下

茹でると栄養も逃げてしまうし、と炒めて作りました。手早く出来るのでお勧めです。

作り方

  • 1

    ほうれん草は洗って水気を切り、4cmほどの長さに切る。キャベツは一口大のザク切りにしておく。

  • 2

    フライパンを熱してほうれん草を弱火で蒸し焼きし、★の調味料を乗せてすり胡麻をまぶして、キャベツも乗せひと混ぜする。

  • 3

    弱火のままじっくりと火を通したら出来上がり。

きっかけ

ほうれん草をたくさん貰ったのでたっぷりと食べられるように。

おいしくなるコツ

野菜炒めは弱火でと聞いたので、弱火で調理しました。すり胡麻はたっぷりいれるのがおススメ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1980007761

公開日:2014.06.02

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関連情報

料理名
ナムル
料理用途
普段の料理

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