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もやしとワカメとカニカマの簡単ナムル レシピ・作り方

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デラみーやん
もやしとワカメとカニカマのナムル。火が簡単に通る素材ばかりなので手早くできます。

材料（２～３人分）

もやし
1/2袋
生ワカメ
大さじ１
カニカマ
3～４本
☆ゴマ油
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
☆醤油
小さじ1/2
☆中華スープの素
小さじ1/2
すり胡麻
大さじ1/2
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    もやしは洗って水気を切り、フライパンか小鍋に入れる。
    生ワカメは塩を洗い流し切ったらもやしの上に置く。カニカマはほぐしながらワカメと同じように置く。
  2. 2
    １のフライパンを火にかけて、☆の調味料を入れ、全体をざっくり混ぜたら、蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    もやしに火が通ったら火を止め、すりゴマとコショウを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしに火を通し過ぎないように短時間で火を止めます。余熱でかなり火が通るので固いかな？くらいでOKです。

きっかけ

レンジで作ったら美味しくなかったのでフライパンで調理するように。

公開日：2014/05/23
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関連情報

カテゴリ
もやしナムル
関連キーワード
ナムル ワカメ もやし カニカマ
料理名
ナムル

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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