挽肉とキャベツの重ね煮☆簡単ロールキャベツ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは軽くほぐし、パプリカは１ｃｍほどの厚さに縦切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは手で大きめにちぎっておく。
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2
深めのフライパンにオリーブオイルを少しひき、キャベツを敷いたら、挽肉を1/3の量平たく乗せ、粉チーズと塩コショウを振る。
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3
２の上に薄切りの玉ねぎを1/3の量乗せて、トマトソースを大さじ１乗せる。これを3回繰り返して一番上にキャベツをかぶせる。
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4
周りにしめじとパプリカを並べ、ひたひたより少な目の水とコンソメの素、ローリエを入れて中火で煮立ったら弱火にして15分ほど煮込む。
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5
汁気がなくなり、トロッとしてきたら出来上がり。味を見て塩コショウを足しても良い。
食べやすいように包丁で切り込みを入れて召し上がれ。
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- カテゴリ
- ロールキャベツ全般
- 料理名
- 重ね煮
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
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つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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