ヒレカツをリメイク‼︎ヒレカツの玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレカツの残りを食べやすい大きさに切っておきます。
   
   玉ねぎは、繊切りにきっておきます。
   
   卵は、溶き卵にしておきます。

2. 2

   1の玉ねぎを火にかけてから、本だし、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、みりんで味付けして、玉ねぎを煮ます。

3. 3

   2に、カツを入れてから溶き卵を流し込み30秒位で火を止めます。

4. 4

   器にご飯を盛り付け、3をのせてから、ザク切りした三つ葉を上から乗せて完成です。