色々試したけど、これが1番簡単な甘酒の作り方♬♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず魔法瓶に熱湯を1カップくらいいれ温めておく。
   
   ボウルに、麹、温かいご飯、熱湯をいれよく混ぜる。この時５８〜６０度になるように！

2. 2

   １の材料を、魔法瓶にいれる。58〜60度に確認して。低ければ少し熱湯足して。
   この魔法瓶を毛布でくるみ、一晩6〜8時間おく。

3. 3

   このままでも飲めますが、日持ちさせるため弱火で5〜8分煮て、(ごはんが柔らかくなったら)好みで塩をくわえる。
   
   好みで摩り下ろししょうがを。