ビールのおつまみにポテトコンビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは縦半分に切って1.5cmくらいの厚さに切り固めに茹でる。
   玉ねぎはくし型に、ニンニクとマッシュルームは薄切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でニンニクを炒め、玉ねぎ、ジャガイモ、マッシュルームを入れてを蒸し焼きにする。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたらコンビーフをほぐしながら入れ、全体をざっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   仕上げに味を見て塩コショウを振って出来上がり。