強力粉だけでOK☆初めてでも簡単スコーン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
◇下準備
☆の粉類は合わせて振るっておく。
★の材料は合わせて混ぜておく。
オーブンを210度に余熱開始。 - 2 冷えた状態のバターをボウルに入れた粉に加え手でポロポロになるまですり混ぜる。
- 3 2のボウルに★を合わせたものを入れて練らないようにひとまとめにする。
-
4
手粉を振って、まとめた生地を6回折りたたんで2cmの厚さに伸ばし型で抜く。
(おもてなし用に黄身を刷毛で塗るなどお好みで) -
5
オーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
メープルシロップや蜂蜜生クリームなど添えてどうぞ。
きっかけ
強力粉だけで美味しいスコーンが出来ると聞いて教わりました。
おいしくなるコツ
練らないようにするのがコツだと教わりました。
- レシピID:1980004928
- 公開日:2013/01/30
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- プレーンスコーン
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