お野菜スイーツ☆キャラメルポテト レシピ・作り方
材料（５人分）
- さつまいも 小２個
- 油 適量
- キャラメル ４個
- 水 小さじ２
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切って３分ほど水にさらし、キッチンペーパーでしっかり水気をふきます。
-
2
さつまいもを油で揚げます。
今回は中火で３分くらいでやわらかくなりました。 -
3
小鍋に水小さじ２を入れ沸いたらキャラメルを加えます。
焦げないように木べらで混ぜながら溶かします。 - 4 ③に揚げたさつまいもを加え全体にからめ、クッキングシートに１つずつ並べて冷まし完成です。
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奇行子2012/11/15 10:46
練乳キャラメルで作ってみました～ 冷蔵庫で冷やしてパリパリをパクッ＾＾ めちゃ美味しく頂きました♥ ご馳走さまです♪
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