豚の薄切り肉でポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆の調味料を混ぜ、豚の薄切り肉を30分程付け込む。

2. 2

   ①の豚肉をボウルから取り出し、サラダ油（分量外）を熱したフライパンでこんがりと焼く。（ボウルに残った漬けダレはソースにするので残しておく）

3. 3

   肉が焼けたらその上に漬けダレを入れ、水とコンソメの素を崩しながら加えて好みの濃さまで煮詰める。

4. 4

   塩・こしょうで味を調え、付け合わせの野菜を盛り付けたお皿に盛り付けて完成。