やった！手製のパンが焼き上がりました。 レシピ・作り方
材料（１６個分人分）
- 強力粉 400ｇ
- ドライイースト 8ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- 塩 ６ｇ
- スキムミルク ２０ｇ
- 有塩バター ４０ｇ
- 水 ２６０ｃｃ
- トッピング（アボガド、ウインナー） 適量
作り方
- 1 トッピング以外のものをよく練る事１５～２０分その後一次発酵３０～４０
- 2 ガス抜きをして分割一個当たり４５ｇにし、丸めベンチタイム１５分成型して仕上げ発酵２０～３０分切れ目を入れてトッピング
- 3 焼成１８０～１９０度で１０～１２分焼く
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- アボガド＆ウインナーパン
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