簡単♪海老とキャベツのパラパラ炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷やご飯
- ３５０ｇ
- 卵
- １個
- 冷凍海老
- 大４尾
- キャベツの葉
- ２枚
- ごま油
- 大さじ１
- 味塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 冷やご飯に卵と味塩コショウを入れて、よく混ぜます。
-
- 2
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- キャベツと海老は１ｃｍ角くらいに切っておきます。フライパンにごま油をいれて炒め、味塩コショウします。
-
- 3
-
- 海老に火が通ったら、１を入れてパラパラになるまで炒めます。
おいしくなるコツ
最後に味を見て、塩等で調節してくださいね。
きっかけ
干し海老とキャベツの炒めものから思いついたのですが、干し海老がなく、冷凍海老で作りました。
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