骨付き鶏もも肉～マスタードマヨのパン粉焼き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度に温めておく。玉ねぎはみじん切り、ジャガイモはよく洗って皮をつけたままくし形切り。

2. 2

   マヨネーズとマスタードを入れたボウルに玉ねぎを入れてよく混ぜ、鶏肉全体ににまぶし、塩コショウをふりかけ、さらにパン粉をまぶす。

3. 3

   天板にオリーブオイルを少々かけ、鶏肉を乗せ、周りの空いているスペースににジャガイモを置く。オリーブオイルを上からかけて、オーブンで20～30分焼く。

4. 4

   焼いている間に、ブロッコリーなどの付け合せ野菜をゆでる（もしくは蒸しても）。