いんげん入りごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを笹がきにして酢水にさらす。
   人参といんげんはごぼうと同じ位の大きさに切る。

2. 2

   フライパンに水とごぼう・人参を入れ、やわらかくなるまで茹でる。

3. 3

   いんげんと醤油を入れ、強火にして水を飛ばす。

4. 4

   ◎をボウルに合わせておく

5. 5

   ３の水を切り、４のボウルに入れてまぜれば完成。