しっとりふわふわ！絶品ロールケーキ レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
- 1 卵を卵白と卵黄にわけ、卵白を角が立つまであわ立てる。砂糖も混ぜる。
-
2
卵黄を①で使った泡だて器で混ぜ、サラダ油・はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。
さらに小麦粉を入れてへらで混ぜる。 - 3 ②に①を入れる。３回くらいに分けて入れ、そのつどへらで混ぜる。
- 4 ③をクッキングシートを敷いた天板に流しいれ、１８０度に余熱したオーブンで１０分から１２分焼く。
- 5 生クリームをあわ立て、砂糖をお好みで入れる。
- 6 冷めた④に生クリームを広げ、巻く。巻き終わりを下にして、冷蔵庫で半日冷やす。
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