HMで紅茶クッキー レシピ・作り方
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材料(約4人分)
- ホットケーキミックス 100g
- バター(マーガリン) 25g
- 砂糖 20g
- 紅茶(ティーバック) 一袋
- 卵 1/2弱
作り方
-
1
【下準備】
バターは1cm角に切っておく。
砂糖はふるっておく。 -
2
バターにホットケーキミックスを加え、手でポロポロになるまで混ぜる。
-
3
砂糖と紅茶を加え、さらに混ぜる。
-
4
卵を少しずつ加えてよく混ぜ、ひとつにまとめる。ラップに包んで冷蔵庫に30分置く。
-
5
冷蔵庫から取り出し、型を抜いて天板に並べる。
170度に予熱したオーブンで12分~15分焼けば完成☆
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