喉ごし絶品♪春雨のつるんつるん冷麺風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はお湯で１分茹で、水で洗い水切りします。別に150ccの水でお湯を沸かし、スープの素を入れて溶かします。

2. 2

   器にスープを入れ、氷水を入れたボールで冷まします。

3. 3

   冷ましてる間に、具を用意します。鶏肉をシリコンスチーマーに入れ、お酒少々（分量外）でレンジ600W１分で酒蒸し、割いておきます。

4. 4

   好みの硬さのゆで卵を茹で、半分に切ります。胡瓜、りんごはスライスしておきます。

5. 5

   スープが冷めたら、春雨、キムチ、鶏肉、胡瓜、ミニトマト、りんごを盛り付け、ゴマを振ります。

6. 6

   スープが冷めたら、