ピーマンとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

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ジュピ1982
ピーマンの味噌汁ってあまりなじみがないけど作ってみたら美味しかったです。
みんながつくった数 7

材料(2~3人分)

ピーマン
1個
乾燥わかめ
ひとつまみ
顆粒和風だしの素
小さじ1.5
400ml
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    ピーマンの種を取り除いて3mm程度の細切りにする。
  2. 2
    鍋に水と出汁の素、ピーマンを入れて沸騰させる。
  3. 3
    沸騰したら火を止め乾燥わかめを加え味噌を溶かし入れる。
    乾燥わかめが戻るまで蓋をして3分程度待ったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

わかめを戻す間にもピーマンに余熱で火が通るのでわかめを戻してから加える方は少し沸騰してからもピーマンを煮て下さい。

きっかけ

ピーマンを入れたお味噌汁ってあまり見かけないので作ってみたら美味しかった。

公開日:2011/07/09

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
簡単 和風 ご飯に合う 意外
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ジュピ1982 訪問ありがとうございます。 都内で一人暮らししてます弁当男子です。 ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマっています。 趣味のサイクリングに持っていけるパウンドケーキや蒸しパンがお気に入り♪

つくったよレポート( 7 件)

2017/09/19 21:29
お味噌汁にも良いですね~美味しかったです♪
4045g
2016/03/03 20:15
こんばんは♪ ピーマン大好きだけど、味噌汁インは初めてです(^_^)ピーマンありですね♪今まで何で作らなかったんだろう…(*_*)ごちそうさまでした♪
おっぱっぴー★
作ってくれてありがとうございました。

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