ヘルシーで経済的♪麻婆もやし豆腐でお腹いっぱい レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を３～４ｃｍほどのサイコロ状にカットします。
   （豆腐がくずれやすいので、大きめにカットしています。）

   

2. 2 麻婆豆腐の素を使って、その通りに麻婆豆腐を作ります。
   
   私が使った麻婆豆腐の素は、水を入れて素を入れるタイプです。
   もやしから水分が出るので、水は少なめにします。

   

3. 3 もやしを上に乗せて、鍋をフタします。

   

4. 4 もやしがしんなりしてきたら、トロミの素を入れて出来上がりです。
   （使用する麻婆豆腐の素によって、トロミの素がないものもあります）
   
   ネギがあれば、小口切りのネギを入れ火を止めます。

   

5. 5 お皿に盛りつける時、豆腐がくずれやすいので、一気に盛りつけましょう。