イソフラボンと野菜たっぷり♪チーズ焼きカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て、粗みじん切りにしておきます。生姜、にんにく、合いびき肉と玉葱を鍋にいれ、油を引かずに炒めます。

2. 2

   ひき肉の色が変わったら、他の野菜とミックスベジタブル、コンソメをいれ、解けるまで炒め、カレールーを入れます。

3. 3

   大豆を入れて、弱火で15分くらい煮込みます。

4. 4

   煮込んだカレーに、ウスターソース、ガラムマサラ、ターメリックで味を調えます。

5. 5

   器にご飯を盛り、カレー。チーズをのせて、５分位オーブントースターで焼きます。