☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆ レシピ・作り方

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ann***
ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪
みんながつくった数 343

材料(2人分)

3個
○塩
小さじ1/2
○こしょう
少々
ニラ
大1束
●しょうゆ
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ2
サラダ油
大さじ1~

作り方

  1. 1
    ニラは洗って適当な長さにカットする。
    ●の調味料は混ぜ合わせておく。
    卵は溶きほぐし、○を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンを熱して油(大さじ1)を入れる。
    温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。
  3. 3
    油少々足して強火でニラを炒める。
    ●を(少し残す)入れて全体にからめる。
  4. 4
    卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜる。
    味をみて足りなければ残りの●を加える。

おいしくなるコツ

合わせ調味料は一度に全て入れずに、お好みで加減して下さいネ♪ (余っても他の炒め物に使えます) あんかけバージョンもあります♪ ↓ トロ~リ♪あんかけニラ玉レシピID:1980000104

きっかけ

ニラがあったので☆

公開日:2010/09/17

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理ニラ玉
関連キーワード
にら玉 にら ニラ
料理名
にら玉

このレシピを作ったユーザ

ann*** パン作り大好き** 時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日** ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています** 遊びに来てネ** http://panraku.exblog.jp/

つくったよレポート( 216 件)

2022/07/18 07:42
おいしかったです〜
エミリー1967
2022/07/12 19:24
確かにご飯が進みます。レシピありがとうございます!
青い空14

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