Ｗホワイト★白パンの中にクリームチーズ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 強力粉 250ｇ
- 塩 4ｇ
- 砂糖 18ｇ
- イースト 3ｇ
- スキムミルク 15ｇ
- 水 150～160ｃｃ
- 無塩バター 15ｇ
- クリームチーズ（1個15ｇ～） 120ｇ～
作り方
-
1
バターとクリームチーズ以外の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
-
2
丸めてボウルに入れ１次発酵。
２倍位になったら８等分して丸め直し２０ベンチタイム。
-
3
クリームチーズは１５ｇずつカットしておく。
生地をめん棒で丸く伸ばしクリームチーズを包む。
↑あんぱんの様に
-
4
天板に乗せて２次発酵。
２倍位になったら強力粉を振って、１６０℃に熱したオーブンで１３～１５分焼く。
-
5
焼き上がり☆彡
-
6
-
7
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 白パン
ann***
パン作り大好き**
時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日**
ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています**
遊びに来てネ**
http://panraku.exblog.jp/
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
ひよこさん19002013/01/15 15:02
ふわっふわでミルク感たっぷりの白パンは、焼き上がりの香りがたまりません♪
クリチイン、めっちゃ美味しかったです♪ -
Maki＊＊Maki＊＊2012/03/25 21:30
ベビーチーズも入れてみました フワフワです(^^)
時間が経つとシワが出てきたのですが、焼き時間とかの問題ですか？ -
奇行子2012/01/20 17:12
こちらも一緒に作りました(*´∀｀*) クリチ入り危険！旨過ぎます～ ご馳走さまです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
